Perfil de capacidade produtiva

Cristal — RS

7.455 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Camaquã (9 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 25 de outubro de 2026

Em números

R$ 182,8 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
34.826 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
2,18 milhões de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
12,1 tde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2025
4,9 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
53.000 dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
443estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
332famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
977imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Soja (em grão) 35.700 t 17.000 ha R$ 76,3 milhões 41,8% +172% Evolução de 2016 a 2025
Arroz (em casca) 36.000 t 4.000 ha R$ 59,8 milhões 32,7% +12,5% Evolução de 2016 a 2025
Fumo (em folha) 2.275 t 1.100 ha R$ 40,4 milhões 22,1% +37,9% Evolução de 2016 a 2025
Milho (em grão) 1.950 t 650 ha R$ 2,49 milhões 1,4% −68% Evolução de 2016 a 2025
Batata-doce 840 t 60 ha R$ 1,27 milhão 0,7% +68% Evolução de 2016 a 2025
Mandioca 480 t 40 ha R$ 677 mil 0,4% +167% Evolução de 2016 a 2025
Melancia 390 t 30 ha R$ 632 mil 0,3% +30% Evolução de 2016 a 2025
Morango 20 t 1 ha R$ 460 mil 0,3% —
Noz (fruto seco) 15 t 50 ha R$ 322 mil 0,2% 0% Evolução de 2019 a 2025
Laranja 50 t 10 ha R$ 81.000 <0,1% −69,7% Evolução de 2016 a 2025
Uva 24 t 4 ha R$ 80.000 <0,1% +380% Evolução de 2016 a 2025
Pêssego 16 t 5 ha R$ 70.000 <0,1% −61,9% Evolução de 2016 a 2025
Tangerina 42 t 4 ha R$ 64.000 <0,1% 0% Evolução de 2016 a 2025
Feijão (em grão) 9 t 14 ha R$ 55.000 <0,1% −18,2% Evolução de 2016 a 2025

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Bovino34.826 cabeças −12,6%
Galináceos16.307 cabeças −52,4%
Ovino3.277 cabeças −41,4%
Equino1.385 cabeças −45,1%
Suíno1.329 cabeças −67,9%
Caprino123 cabeças −93,3%
Codornas20 cabeças −9,1%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Leite2,18 milhões de litros R$ 5,25 milhões
Ovos de galinha53.000 dúzias R$ 444 mil
Mel de abelha4,9 t R$ 91.000
Lã7 t R$ 74.000
Ovos de codorna0 dúzias R$ 1.000
Carpa (peixe)9 t R$ 126 mil
Traíra e trairão (peixe)2,1 t R$ 39.000
Tilápia (peixe)950 kg R$ 16.000

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Lenhaextração (mata nativa)20 m³ R$ 1.000
Madeira em torasilvicultura (plantada)133,4 mil m³ R$ 29,9 milhões
Lenhasilvicultura (plantada)138,5 mil m³ R$ 10,1 milhões
Outros produtossilvicultura (plantada)2.023 t R$ 631 mil

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.

Peso de Cristal na região

Valor das lavouras (2025)
7%
Rebanho bovino (2025)
24%
Leite (2025)
27%
Mel (2025)
6%
Ovos (2025)
11%
Famílias com CAF (2026)
7%

Parte do total da Região Imediata de Camaquã (IBGE): Cristal, Amaral Ferrador, Camaquã, Chuvisca, Dom Feliciano, Arambaré, Cerro Grande do Sul, Sentinela do Sul, Tapes.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários591
— de agricultura familiar443 (75%)
Famílias com CAF ativo332
Associações e cooperativas com CAF1
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal5204.248 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)3209.452 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)8711.679 ha
Acima de 15 módulos fiscais (grande)5037.931 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Produção de lavouras temporárias 391; Pecuária e criação de outros animais 181; Produção florestal - florestas plantadas 13; Horticultura e floricultura 4; Produção de lavouras permanentes 1.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://cristal.cidades.io/pt/producao

Fontes